Nietolerancja laktozy, uczulenie na mleko, pszenicę, orzechy – coraz częściej słyszy się o alergii pokarmowej u dzieci. Jak rozpoznać reakcję alergiczne i co robić, kiedy się pojawią? Podpowiadamy.

Rodzice małych alergików nie mają lekko, ale przy odpowiednim ułożeniu jadłospisu dziecka, aby nie miało styczności z alergenami, można określić żywieniowy plan działania. Najważniejsze jest to, aby prawidłowo zdiagnozować dziecko i ustalić, które składniki bezwzględnie nie mogą się pojawić w jego diecie.

Alergia pokarmowa u dzieci – najczęstsze przyczyny

Alergia pokarmowa u dzieci może mieć podłoże genetyczne. Alergolodzy zalecają więc o ile to możliwe karmienie naturalne przez pierwsze pół roku maluchów, u których w rodzinie odnotowano przypadki nietolerancji pokarmowej. Kobiety karmiące piersią powinny wyeliminować wówczas z jadłospisu mleko krowie, a także ograniczyć spożycie jaj czy produktów zawierających orzechy, jak i oczywiście same orzechy. Ryzyko pojawienia się alergii pokarmowej u dzieci karmionych mlekiem mamy zmniejsza się w dużej mierze, ale oczywiście nie można całkowicie wykluczyć jej pojawienia się.

Do bardzo często wymienianych czynników, które mogą wywołać alergię należy także ciężkie atopowe zapalenie skóry, które pojawiło się u dziecka w pierwszych 3 miesiącach życia, a także astma.

Alergia pokarmowa u dzieci występuje również, gdy kobieta w czasie ciąży paliła papierosy, bądź pojawiały się u niej choroby związanej z jelitami czy żołądkiem. Chodzi o ryzyko uszkodzenia wyściółki. Jeżeli do niego doszło, może przyczynić się to do wchłaniania dużych części białka, które mogą być odpowiedzialne za wywołanie reakcji alergicznej.

Alergia pokarmowa u dzieci, a nietolerancja na produkty

Organizm małego alergika każdy alergen traktuje jak potencjalnego wroga. Reakcja alergiczna jest więc niczym innym, jak obroną układu odpornościowego, który wytwarzając przeciwciała, stara się zwalczyć alergen pokarmowy. Ponowny kontakt z danym produktem, który uczula dziecko powoduje, że organizm wydziela histaminy. To związki chemiczne, które go chronią. I tak powstają typowe dla alergii pokarmowej objawy ze strony układu oddechowego, pokarmowego, sercowo-naczyniowego lub na skórze: ból brzucha, biegunka, wysypka, katar, łaskotanie ust, gardła lub języka czy świszczący oddech, omdlenia, zawroty głowy.

Jeżeli dochodzi do połączenia objawów ze strony dwóch lub więcej układów, wówczas mówimy o wstrząsie anafilaktycznym. To poważne zagrożenie dla zdrowia, a nawet życia alergika.

Wyżej wymienione objawy dotyczą alergii, którą wiele osób myli z nietolerancją pokarmową. Ta różni się od alergii przede wszystkim tym, że nie występują przy niej objawy ze strony układu odpornościowego. Tutaj mowa raczej o nietrawieniu pewnych substancji. Objawy tejże to głównie: gazy, odbijanie, bóle głowy, uczucie gorąca czy też poddenerwowanie.

Alergia pokarmowa – jakie produkty uczulają najczęściej?

Do najczęściej wymienianych produktów, które powodują reakcje alergiczne, należą:

1) Zboża, które zawierają gluten – wśród nich wymienia się najczęściej takie jak: pszenica, żyto, orkisz oraz owies

2) Jajka i produkty pochodne. Najczęściej uczula białko, żółtko natomiast znacznie rzadziej.

3) Ryby i produkty pochodne. Najczęściej uczula: dorsz, tuńczyk, łosoś, szprot oraz śledź i karp.

4) Soja i produkty pochodne.

5) Mleko i produkty pochodne.

6) Orzechy i produkty pochodne, a wśród nich nerkowce, orzechy włoskie, laskowe, pistacje oraz migdały.

7) Miód.

8) Cytrusy.

Alergia pokarmowa – co zrobić, kiedy objawy się pojawią?

Jeśli podejrzewasz u swojego dziecka alergię pokarmową, koniecznie zapisz go do lekarza alergologa i przynajmniej do czasu wizyty wyeliminuj produkty, które mogą się do niej przyczyniać. Jeżeli objawy wystąpiły nagle (np. pokrzywka, obrzęk warg czy twarzy) możesz podać mu lek przeciwhistaminowy, a następnie natychmiast skontaktuj się z lekarzem. Przy cięższych objawach np. wstrząsie anafilaktycznym koniecznie wezwij Pogotowie Ratunkowe.